油揚げと小松菜の黒酢炒め(黒酢ソースレシピ集22)

材料 油揚げ2枚 小松菜、シメジ適量 ショウガみじん切り小さじ1 炒め用 水大さじ4 合わせ調味料 香の黒酢ソース大さじ1 醤油小さじ1 水大さじ2 作り方 1.油揚げは熱湯でサッと茹で油を落とし、細切り。 2.フライパ […]

キノコの黒胡椒黒酢炒め(黒酢ソースレシピ集21)

材料 シメジ1/2パック エリンギ2本 エノキ ワケギなど バター10g ニンニクスライス3枚 合わせ調味料 香の黒酢ソース大さじ1 醤油小さじ1 水大3 黒胡椒 作り方 1.シメジ、エノキをほぐし、エリンギを細切りにす […]

彩り野菜の黒酢漬け(黒酢ソースレシピ集20)

材料 キュウリ1本 セロリ5センチくらい (葉があれば葉も使います。) ニンジン1/2本 ショウガ千切り少々 調味料 リンゴ酢大さじ3 香の黒酢ソース大さじ1 水大さじ1 作り方 1.キュウリ、ニンジンは一口大の乱切り、 […]

血液サラサラ🎶冷しトマトと新玉ねぎの黒酢ドレッシング(黒酢ソースレシピ集19)

材料 トマト1個 新玉ねぎ1個 青ネギなど 調味料 リンゴ酢大さじ2 香の黒酢ソース大さじ1 水大さじ1 オリーブオイル大さじ1 作り方  1.新玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ザルにあけ水を切る。 2.ト […]

ベジの黒酢酢豚(黒酢ソースレシピ集16)

材料 大豆ミートブロックタイプ6個 里芋小2個 サラダ 調味料 香の黒酢ソース大さじ3 水大さじ1 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/4、水小さじ1) 大豆ミートの調味料 水1カップ、醤油大1、砂糖小さじ、味醂大1 作り方 […]

ネギ冷奴、ピリ辛黒酢ソース(黒酢ソースレシピ集14)

材料 豆腐、ネギ 調味料 香の黒酢ソース大さじ1 醤油小さじ1 ラー油小さじ1 作り方 1.ネギはみじん切りにする。 2.調味料を合わせる。 3.豆腐を適当な大きさに切り、ネギを盛りソースをかけて完成。 ※ラー油はお好み […]

黒酢風味のきんぴら(黒酢ソースレシピ集11)

材料 ごぼう 1本 ニンジン 1本 唐辛子小口切り2本分 いりゴマ適宜 調味料 香の黒酢ソース 大さじ2 水 大さじ2 ごま油 大さじ1 作り方 1.ごぼうはお好みの太さで千切りにし、水にさらしてあく抜きをして水気をきっ […]

新玉ねぎとキュウリの黒酢サラダ(黒酢ソースレシピ集8)

材料 キュウリ 1本 新玉ねぎ 1/2個 ミョウガ、カイワレ少々 合わせ調味料 香の黒酢ソース 大さじ1 穀物酢 小さじ1 ごま油 大さじ1 作り方  1.キュウリは乱切り(お好みの切り方でOK) 2.玉ねぎと […]

黒酢マヨ冷やしそば(黒酢ソースレシピ集5)

「黒酢マヨ冷やしそば」 材料 中華そば(うちのお店は150グラム)、サラダ、チャーシューなどお好みで。 (ソース・そば玉1個分) 香の黒酢ソース 大さじ2 水 大さじ3 ごま油 大さじ1 マヨネーズ 小さじ1 ※甘口はこ […]

香xiang特製黒酢ソースを使った黒酢料理(黒酢ソースレシピ集1・2)

お店で販売している「香xiang特製黒酢ソース」。 黒酢酢豚の素として販売を始めましたが、色んな料理に使えるようで。 今日はお客様から届いた、新たな黒酢ソースの使い道をご紹介させて頂きます。 「鶏肉と夏野菜の黒酢ソース炒 […]