カブと豚バラ肉の黒酢マスタード和え(香の黒酢ソースアレンジレシピ161)

今日のレシピは、 香の黒酢ソースアレンジレシピ161。 「豚バラ肉とカブの黒酢マスタード和え」 です。 和えてすぐ食べても、 一晩漬け込んでも、 どちらもおいしく食べられます。 お肉を使わず、野菜だけでもおいしく作れます […]

白菜のピリ辛黒酢漬け(香の黒酢ソースアレンジレシピ159)

急に冷え込んで来ましたね。 寒さが増すごとにおいしくなる、 冬野菜の代表格「白菜」。 今日はそんな白菜を使った、 黒酢ソースのアレンジレシピのご紹介です。 材料 白菜250g ・スーパーなどで1/4カットで売られている白 […]

3種キノコの黒酢バター炒め「香の黒酢ソースアレンジレシピ157」

今日のレシピは、 「3種キノコの黒酢バター炒め」です。 今回は、舞茸、エノキ茸、シメジ。 3種類のキノコを使いましたが、 お好みの組み合わせで大丈夫です。 材料 舞茸1/2パック エノキ1/2パック シメジ1/2パック […]

豆苗とハムの黒酢炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ154)

今日のレシピは、 「豆苗とハムの黒酢炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ154)」 豆苗には、 体内でビタミンAに変換されるβカロテンや抗酸化作用のあるビタミンCやE。 骨を丈夫にするビタミンKやカルシウムが豊富に含まれま […]

レタスとツナと黒酢サラダ(香の黒酢ソースアレンジレシピ153)

今日のレシピは、 「レタスとツナの黒酢サラダ(香の黒酢ソースアレンジレシピ153)」 今回は、オリーブオイルとレモン汁を加えた、さっぱりドレッシングのご紹介。 使うレタスは、玉レタスでもサニーレタスでも何でもOKです。 […]

千切りキャベツの黒酢ごまサラダ(香の黒酢ソースアレンジレシピ150)

今日のレシピは、 「千切りキャベツの黒酢ごまサラダ(香の黒酢ソースアレンジレシピ150)」 今回は、箸休め的な一品です。 ごまの風味とマヨネーズのコクが、やみつきになりますよ。 材料 キャベツ1/4個 調味料 香の黒酢ソ […]

水菜とジャコのサラダ、黒酢ドレッシング(香の黒酢ソースアレンジレシピ147)

今日のレシピは、 「水菜とジャコの黒酢ドレッシング(香の黒酢ソースアレンジレシピ147)」 今回はシャキシャキ食感のいい水菜のサラダをご紹介です。 水菜は見た目は色が薄い緑色と白なので淡色野菜と思われがちですが、実は緑黄 […]

インゲンの黒酢胡麻和え(香の黒酢ソースアレンジレシピ144)

今日のレシピは、 「インゲンの黒酢胡麻和え(香の黒酢ソースアレンジレシピ144)」 今回はインゲンを使った、作り置きのきく、箸休めにピッタリの野菜料理です。 インゲンは別名「三度豆」ともよばれます。一年で三回収穫できる地 […]

パプリカとツナの黒酢レモン漬け(香の黒酢ソースアレンジレシピ143)

今日のレシピは、 「パプリカとツナの黒酢レモン漬け(香の黒酢ソースアレンジレシピ143)」 パプリカには、脂肪燃焼効果と強い抗酸化力があるカプサイシンが豊富に含まれます。 更に美肌効果のあるビタミンC。 これからの季節に […]

チンゲン菜とベーコンの黒酢炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ142)

今日のレシピは、 「チンゲン菜とベーコンの黒酢炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ142)」 チンゲン菜はアクも少なく使いやすい野菜ですね。 炒めても、煮込んでもおいしいです。 チンゲン菜には、油と一緒に料理すると、より吸 […]