「煮干しの黒酢マリネ(香の黒酢ソースアレンジレシピ169)」

今日のレシピは、 「煮干しの黒酢マリネ(香の黒酢ソースアレンジレシピ169)」 漬け込むことによって、 硬めのビーフジャーキーのような、 食感になります。 黒酢とニンニクが効いた、 おつまみにピッタリの料理ですよ! 材料 […]

「カキとエリンギの黒酢黒胡椒炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ168)」

今日のレシピは、 「カキとエリンギの黒酢黒胡椒炒め(香の黒酢ソースアレンジレシピ168)」 ふっくらとジューシーなカキに黒酢ソースの旨味がおいしい今が旬の料理です! 材料 カキ1パック(200gくらい) エリンギ1本 玉 […]

「数の子の黒酢漬け(香の黒酢ソースアレンジレシピ166)」

今年も残すところあと3日ですね。 今年最後のレシピは、 「数の子の黒酢漬け(香の黒酢ソースアレンジレシピ166)」です。 ベースは黒酢ソースと鰹節です。 食べる時に、ごま油や七味唐辛子をふりかけても、おいしいですよ。 お […]

さばの水煮と春菊のピリ辛黒酢ソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ165)

今日の黒酢ソースアレンジレシピは、 「さばの水煮と春菊のピリ辛黒酢ソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ165)」 栄養価が高く、お手頃な価格で人気のさばの水煮缶を使ったレシピのご紹介です。 血管や血液の健康維持に重要な役 […]

カキの黒酢煮込み(香の黒酢ソースアレンジレシピ158)

カキのおいしい季節になってきましたね! うちのお店でも、 毎年大好評のカキ料理。 「カキの四川省産唐辛子炒め」を 今週末から提供します。 今日はカキを黒酢ソースで煮込んだ料理。 「カキの黒酢ソース煮込み」のご紹介です。 […]

サーモンの黒酢バターソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ155)

今日のレシピは、 「サーモンの黒酢バターソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ155)」 黒酢ソースと相性のいいバターをたっぷり使ったソースです。 今回は醤油メインの味付けですが、 レモンなどで酸味を加えてもおいしいですよ […]

タコの黒酢唐揚げ(香の黒酢ソースアレンジレシピ151)

今日のレシピは、 「タコの黒酢唐揚げ(香の黒酢ソースアレンジレシピ151)」 居酒屋の定番メニュー! 「タコの唐揚げ」 今回は、 お酒もすすむ、 黒酢風味のニンニクガッチリの、 「タコ唐」に仕上げてみました。 材料 ゆで […]

タコとセロリの黒酢ワサビ和え(香の黒酢ソースアレンジレシピ132)

今日のレシピは、 「タコとセロリの黒酢ワサビ和え(香の黒酢ソースアレンジレシピ132)」 旨味たっぷりのタコとさわやかなセロリをニンニク風味の黒酢ソースで仕上げました。 ビールのおつまみにピッタリですよ! タコは肝機能を […]

マグロの黒酢漬け丼「香の黒酢ソースアレンジレシピ127)」

今日のレシピは、 「マクロの黒酢漬け丼(香の黒酢ソースアレンジレシピ127)」 今回はお客様から教わったレシピのご紹介です。 香の黒酢ソース。 元々は黒酢酢豚を作る為に作った調味料なんですけど、基本的にはこれだけで料理が […]