黒酢ゴマだれ冷やしそば(香の黒酢ソースレシピ集39)

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「黒酢とごまで疲れ知らず!黒酢の疲労回復効果やごまの抗酸化作用と美肌効果。これからの季節にしっかり取りたい食材がおいしく食べられる冷やしそばです。」

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材料
中華麺1個
トマト1/4個
胡瓜1/3本
チャーシュー、錦糸卵などお好みで。
合わせ調味料
香の黒酢ソース大1
醤油、酢、ごま油小さじ1
すりごま、水大2
作り方
1.材料は細切りにし、合わせ調味料を合わせる。
2.中華麺を茹で、冷水で冷やし、しっかりと水を切る。
3.皿に盛り付け、調味料をかけ完成。
※今回はソースの黒酢やごまをしっかり食べられるように、ソース自体は少なくしてあります。

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