鶏つくねの味噌マヨ黒酢ソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ67)

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「お酒がすすむ居酒屋メニューです。」
材料
鶏ムネ挽肉 150g
玉ねぎみじん切り 1/2個分
お好みで青ネギなど。
肉の下味
酒 大さじ1、塩ふたつまみ、胡椒少々
片栗粉 小さじ1
合わせ調味料
香の黒酢ソース 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1.5
味噌 大さじ1
酢 小さじ1
仕上げ用
白すりゴマ 小さじ1
作り方
1.挽肉に下味をつけよく練り、片栗粉、玉ねぎを合わせる。
2.5~6等分にわけ、ハンバーグのように形を整え焼く。
3.盛り付けソース、青ネギのかけ完成。
お好みで、
七味唐辛子を効かせるとおいしいですよ!

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