豚肉と野菜のピリ辛黒酢炒め(黒酢ソースレシピ集18)

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材料
豚バラスライス 80g
玉ねぎ1/2個
ナス 1本
小松菜など
ニンニクスライス1片分
唐辛子小口切り2~3本
調味料
香の黒酢ソース大さじ2
醤油小さじ2
水大さじ2
サラダ油大さじ1
作り方
1.材料はお好みでカット。
2.フライパンに油を入れ肉を炒める。炒まったら取り出す。
3.肉を取り出したフライパンにニンニク、唐辛子、野菜を入れ炒め、炒まったら取り出す。
4.フライパンに調味料を入れわかし、肉と野菜を入れ、調味料を煮詰める感じに30秒くらい炒め完成。
※唐辛子はお好みで。全く入らなくても大丈夫です。

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