ブロッコリーとベーコンの黒酢粒マスタードソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ140)

今日のレシピは、
「ブロッコリーとベーコンの黒酢粒マスタードソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ140)」
茹でたブロッコリーにカリカリのベーコン。
もう、これだけでおいしい組み合わせですね。
今回は、そんなおいしい組み合わせを更に引き立てる粒マスタード風味のドレッシングをご紹介です。
材料
ブロッコリー1株
ベーコン4枚
調味料
オリーブオイル、お酢各大さじ2
香の黒酢ソース、粒マスタード大さじ1
黒胡椒少々
作り方
1.ブロッコリーは小房に分けて皮をむき、茹でる。
2.ベーコンは5センチ長さに切り、フライパンで油を入れずにカリカリになるまで焼く。
3.ブロッコリーとベーコンをボールに合わせ調味料の半量を入れ混ぜ合わせ、軽く汁気を切る。
4.残りの調味料を加えざっくり混ぜ合わせ、皿に盛り付け完成。

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