チーズinハンバーグ、黒酢赤ワインソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ81)

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材料
合挽き肉200g
玉ねぎみじん切り1/2個
溶き卵1/2個
とろけるチーズ2枚
合わせ調味料
香の黒酢ソース大さじ2
ケチャップ大さじ2
赤ワイン大さじ4
作り方
1.合挽き肉に塩コショウで味付けし、よく混ぜ、溶き卵、玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。
2.肉を4等分にし、チーズを中心に入れ形を整形する。
3.両面を焼き、火を通し、皿に盛り付ける。
4.フライパンにバター20g(分量外)を入れ溶かし、合わせ調味料を入れ20~30秒煮詰めトロミをつける。
5.皿に盛ったハンバーグにソースをかけて完成。
仕上げに、黒胡椒を振ってもおいしいです。

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