「ゴボウと小松菜の黒酢マヨサラダ(香の黒酢ソースレシピ173)」

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今日のレシピは、
「ゴボウと小松菜の黒酢マヨサラダ(香の黒酢ソースレシピ173)」
食物繊維たっぷりのゴボウとカルシウム豊富な小松菜を合わせたマヨサラダです。
作り置きも効くので、
もう一品プラスで、しっかり栄養を補いたいですね。
材料
ゴボウ1/2本
小松菜1/3束
調味料
マヨネーズ大さじ3
香の黒酢ソース、りんご酢各小さじ2
すりごま大さじ1
作り方
1.小松菜は5センチ長さ、ゴボウは5ミリ角の細切りにする。
2.鍋にお湯を沸かし、小松菜とゴボウを茹でる。
3.小松菜とゴボウの水気をしっかり切り、調味料で和える。
※味が薄くなってしまうので、水気はしっかり切ってから和えてください。

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