さばの水煮と春菊のピリ辛黒酢ソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ165)

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今日の黒酢ソースアレンジレシピは、
「さばの水煮と春菊のピリ辛黒酢ソース(香の黒酢ソースアレンジレシピ165)」
栄養価が高く、お手頃な価格で人気のさばの水煮缶を使ったレシピのご紹介です。
血管や血液の健康維持に重要な役割を果たしてくれるEPAやDHAをしっかり摂れるように、汁も全て活用します。
ソースもそのまま飲めるくらいの味付けにしてありますので、栄養豊富なソースも最後までお楽しみください。
材料
さばの水煮缶1缶
春菊1パック
調味料
香の黒酢ソース、醤油、オリーブオイル各小さじ2
豆板醤小さじ1/4
水煮缶の汁全て
作り方
1.さば缶は身と汁に分ける。
2.さば缶の汁と調味料を合わせる。
3.さばの身はレンジで1分温める。
4.鍋にお湯を沸かし、春菊を茹で、しっかり水気を切り3センチ長さに切る。
5.皿に盛り付け、上からソースをかけて完成。
「さば、春菊は冷やしてサラダ風にしてもおいしいです。ここはお好みで!」

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